1. Hoe stel je een communicatiestrategie op voor je restaurant?
Begin met het beantwoorden van een aantal kernvragen voordat je aan de slag gaat met je communicatie. In deze voorbereidende fase leg je de basis voor een sterke en herkenbare identiteit voor je restaurant.
Stel jezelf deze vragen:
- Wie is je doelgroep? Denk aan leeftijd, eetgewoonten, socio-economische achtergrond en de kanalen die zij gebruiken
- Welke waarden kenmerken jouw restaurant?
- Wat is de huisstijl van je restaurant?
- Wie zijn je directe en indirecte concurrenten?
- Wat zijn de sterke en zwakke punten in de online strategie van je concurrenten?
- Welke communicatiestijl wil je gebruiken?
Start met je communicatiestrategie zodra je marktonderzoek en businessplan klaar zijn. Aarzel niet om advies in te winnen bij een online marketingbureau.
2. Waarom heeft je restaurant een goede website nodig?
Voor elk type restaurant is een professionele website de basis van je online zichtbaarheid. Zorg voor een ontwerp dat aansluit bij het imago van je merk. Een responsive website past zich automatisch aan op smartphones en tablets, wat essentieel is omdat de meeste zoekopdrachten mobiel gebeuren.
Wat moet er op de website van je restaurant staan?
De website van je restaurant moet de volgende informatie bevatten:
- Openingstijden en adres
- De menukaart
- Contactgegevens: e-mailadres en telefoonnummer
- Foto’s van hoge resolutie van de buitenkant, eetzaal en gerechten
- Een online reserveringssysteem, zoals dat van Zenchef, zodat gasten in een paar klikken een tafel kunnen reserveren
- Een overzicht van services en faciliteiten, zoals een bar, terras, thuisbezorging of parkeerplaats
Voeg ook regelmatig blogartikelen toe om je organische vindbaarheid (SEO) te verbeteren. Je kunt daarnaast nieuwsbrieven versturen om klanten te informeren over nieuwe gerechten, promoties en aanbiedingen. Het beste is om een professionele webdesigner in te schakelen voor het ontwerp van je website.
3. Welke social media zijn belangrijk voor restaurants?
Instagram en Facebook zijn twee belangrijke social media platformen voor restaurants.
Wat post je op Instagram als restaurant?
Post foto’s en video’s van hoge resolutie van je gerechten, achter de schermen in de keuken, je personeel en de inrichting van je restaurant.
Wat post je op Facebook als restaurant?
Post regelmatig nieuws, aankomende evenementen, aanbiedingen, nieuwe gerechten, foto’s en video’s van specialiteiten, en enquêtes over klanttevredenheid.
Zorg op beide platforms dat de praktische informatie altijd up-to-date is: openingstijden, adres en menukaart. Moedig gasten aan om foto’s te delen en beoordelingen achter te laten. Als je budget het toelaat, overweeg dan betaalde advertenties op Instagram en Facebook. Google Ads (SEA) is ook een effectief middel om hoger te verschijnen in betaalde zoekresultaten.
Afhankelijk van de positionering van je restaurant kun je ook andere social media inzetten, zoals LinkedIn, Pinterest, TikTok, Snapchat of WhatsApp Business. Overweeg het beheer van je social media toe te vertrouwen aan een professionele community manager of een bureau zoals Malou.
