"De overstap naar een nieuw platform zoals Zenchef kan je vergelijken met de aanschaf van een nieuwe auto. We blijven niet stilstaan bij wat het vorige systeem beter deed; in plaats daarvan richten we ons op de voordelen van het nieuwe platform. Elk systeem heeft zijn voor- en nadelen, wat ons ertoe aanzette om over te stappen op een betere functionaliteit." Johan Creytens Een Charmant Toevluchtsoord met moderne efficiëntie In het hart van Brugge ligt Hotel Heritage Johan en Isabelle . Vijftien jaar na de opening van het hotel waagden ze zich in de culinaire wereld door een restaurant op te richten met de naam Le Mystique .
Dit project leidde er uiteindelijk toe dat ze zich aansloten bij het prestigieuze merk Relais & Châteaux "De rode lijn doorheen Relais & Châteaux is gastronomie, dus besloten we een restaurant te openen om daar deel van uit te maken." Samenwerken met een vooraanstaande hotelketen biedt niet alleen onschatbare middelen om het hotel te versterken , maar verhoogt ook de merkreputatie en weerspiegelt de niet aflatende toewijding van het team aan uitmuntendheid .
De Uitdagingen van een welvarende zaak Bij Le Mystique is de reis naar succes nauw verbonden met de uitdaging om te zorgen voor levendig en betrouwbaar personeel . Johan geeft eerlijk toe: "Ziekte of afwezigheid verstoren ons ritme, waardoor we al snel personeel vanuit het hotel nodig hebben om de kwaliteit van de service te waarborgen."
Bovendien zijn in het dynamische horecalandschap van vandaag naadloze digitale processen onmisbaar. "Ons streven naar geïntegreerde digitale oplossingen is cruciaal" , benadrukt Johan. "Handmatige processen veroorzaken niet alleen fouten, maar belemmeren ook de efficiëntie. In een wereld waar gemak koning is, eisen gasten steeds meer de eenvoud van online reserveringen."
Innovatie omarmen met ZenchefOS Le Mystique erkende de behoefte aan een krachtig platform om de werkzaamheden te optimaliseren en de ervaringen van de gasten te verbeteren. Johan zegt: "Als voormalige Resengo-klanten waren we enthousiast over de mogelijkheden van Zenchef, omdat Resengo nu deel uitmaakt van het platform. We hebben actief gevraagd om als een van de eersten Zenchef te mogen gebruiken."
Le Mystique gelooft ook in de kracht van technologie als hulpmiddel. Zoals Johan zegt: "Tegenwoordig verwachten gasten dat ze online een tafel kunnen reserveren, zelfs op ongebruikelijke uren. We hebben digitale oplossingen al vroeg omarmd - in 1993 - en waren een van de eersten in de regio die een computer gebruikten voor hotelreserveringen."
Tot slot demonstreert Johan zijn wil en vermogen om zich aan te passen aan veranderingen : "We zijn vooruitstrevend bij Le Mystique. Upgraden naar Zenchef was als het inruilen van een auto voor een nieuwe. Elk systeem heeft zijn beperkingen en als je eenmaal bent overgestapt, concentreer je je op het maximale uit het nieuwe platform halen."
Een naadloze overgang en voortdurende verbetering Het restaurantteam kon rekenen op een toegewijd support team tijdens het upgraden naar Zenchef, wat leidde tot een zeer positieve ervaring . Johan benadrukt: "De ondersteuning van Jean, onze account manager, was geweldig. We hebben ook continue verbeteringen gezien door de updates van Zenchef in de afgelopen twee maanden."
Als een van de eerste gebruikers kan Le Mystique ook nauw samenwerken met ZenchefOS en waardevolle aanbevelingen uitwisselen. Johan benadrukt: "Hoewel upgraden naar een nieuw platform uitdagingen met zich mee kan brengen, komt onze beslissing om te upgraden naar Zenchef voort uit het vertrouwen dat het onze totaalervaring zal verbeteren. Bovendien geven we voortdurend feedback aan Jean, die altijd snel reageert."
