[
Een succesvol restaurant runnen
]

8 essentiële softwareoplossingen om je restaurantbeheer te optimaliseren

Wil je je restaurantbeheer verbeteren om tijd te besparen en de efficiëntie en winstgevendheid van je bedrijf te vergroten? Er zijn verschillende innovatieve digitale tools die ontworpen zijn om het gehele management van je restaurant te optimaliseren: van voorraadbeheer tot personeelsmanagement, en niet te vergeten het reserveringssysteem. Een overzicht.

2 minuten
Restaurant booking management software

Snelle toegang

Stimuleer de groei van je
restaurant
met technologie
Zet reserveringen om in vaste gasten
Beluister dit artikel
Ontdek het artikel in video

1. Restaurant reserveringssysteem

Veel restauranteigenaren beheren hun reserveringen nog steeds per telefoon. Deze methode vereist echter een constante beschikbaarheid en kent verschillende beperkingen.

Om tijd te besparen en het beheer van de reserveringen van je restaurant te automatiseren, biedt Zenchef een reserveringssysteem-module die kan worden geïmplementeerd op de website van je restaurant. Zonder tussenpersonen en/of commissies aan derden.

Dankzij deze managementoplossing:

  • Kunnen je gasten, met een paar klikken, 24 uur per dag en 7 dagen in de week een tafel reserveren in je restaurant.  
  • Zul je geen enkele reserveringsaanvraag meer missen, zelfs niet buiten de openingstijden van je etablissement. Optimaliseer je de bezettingsgraad van je restaurant.
  • Stuur je meldingen, berichten en automatische herinneringen per e-mail en/of sms aan gasten om ze te informeren over de status van hun boeking (bevestiging, verandering van tijdstip, annulering etc.).
  • Kun je no-shows ontmoedigen door gasten hun credit card nummer te vragen.
  • Heb je een real-time overzicht van de tafelindeling en het aantal couverts (zitplaatsen) in het restaurant.
  • Heb je alle data/gegevens die je nodig hebt om je gasten beter te leren kennen en trends te analyseren (piek- en rustige periodes, culinaire voorkeuren, allergenen etc.) Dankzij deze CRM-functie (Customer Relationship Management) kun je je service en marketingactiviteiten personaliseren, de relatie met je gasten verbeteren en eventuele problemen aan het licht brengen.

Zenchef biedt daarnaast een oplossing voor het aanmaken van een digitale menukaart met QR-code waarmee je klanten een contactloze ervaring kunnen hebben.

2. Software voor human resource management

Human resource management is een belangrijk onderdeel van het runnen van een horecabedrijf. Met software zoals Skello, Netresto, RH Suite en Snapshift kun je een groot aantal taken op het gebied van personeelsmanagement automatiseren: werving, salarisbeheer, arbeidscontracten, vakantie- en afwezigheidscontrole, personeelsplanning, taakorganisatie etc.

Je kunt ook een beroep doen op platforms zoals Extracadabra of Brigad als je te weinig personeel en op het laatste moment extra personeel nodig hebt.

In een sector waar het personeelsverloop hoog is en de werktijden zeer variabel, zijn dit soort tools essentieel om je restaurantbeheer te optimaliseren.

3. Goed functionerende kassasoftware restaurant

Een goed functionerende kassasoftware is een andere essentiële tool voor restaurantbeheer. Hiermee kun je fouten in het financieel beheer beperken en veilig en automatisch betalingen door gasten verwerken. Met tools zoals Lightspeed, Zelty, CLYOSystems en l'Addition kun je je kassa's efficiënt beheren tijdens de service.

Kassasoftware is ook erg handig voor het vereenvoudigen en optimaliseren van het opnemen van bestellingen en het vergemakkelijken van de communicatie tussen de teams in de bediening en de keuken.

4. Software voor voorraadbeheer restaurant

Een goed voorraadbeheer is essentieel om je restaurant draaiende te houden, verliezen te beperken en winstgevend te blijven. Om je te helpen je restaurant voorraadbeheer te optimaliseren, kun je kiezen voor software zoals Koust, Easilys, Yokitup, Melba, Symbioz etc.

Met deze digitale oplossingen kun je gemakkelijker bestellingen plaatsen en aankopen beheren bij verschillende leveranciers, de voorraad automatisch bijhouden op basis van de verkoop; je voorraad realtime checken, je voorraadinventarisaties uitvoeren, voorraadverschillen controleren etc.

Creëer onvergetelijke ervaringen waar mensen voor terugkomen.

5. Software voor kasbeheer

Je kunt ook software voor kasbeheer gebruiken, zoals Libeo, Zenfirst, Agicap, Pennylane etc., om het kasbeheer en de boekhouding van je restaurant te optimaliseren.  

Met deze digitale hulpmiddelen kun je:

  • Je liquiditeit/cashflow in realtime in de gaten houden;
  • Je banktransacties beveiligen (ontvangen betalingen, uitbetalingen, facturen etc.);
  • Je financiële gegevens en documenten voor je boekhouding centraliseren (facturen, bankrekeningen etc.);
  • De facturen van je leveranciers eenvoudiger betalen;
  • De uitgaven van het restaurant onder controle houden etc.

Dit betekent dat je altijd een overzicht hebt van de financiële gezondheid van je bedrijf en dat je nooit de controle verliest over je financiën, (winst)marges en ratio's.

6. Software voor hygiënebeheer/voedselveiligheidssysteem

De horeca sector is onderworpen aan een aantal hygiëne- en voedselveiligheidsregels, die regelmatig worden gecontroleerd. Om te garanderen dat je deze regels gebruikt en naleeft, kun je software gebruiken zoals: Epack Hygiène, Kooklin, Octopus HACCP, Koust, Melba, Traqfood etc.

Met software voor hygiënebeheer/voedselveiligheidssysteem kun je:

  • De planning van de onderhouds- en reinigingstaken optimaliseren;
  • De traceerbaarheid van voedsel in je restaurant verbeteren;
  • De temperaturen in je opslagruimtes en koelcellen controleren om ervoor te zorgen dat de koelketen behouden blijft;
  • De HACCP-principes (Hazard Analysis and Critical Control Points - een risico-inventarisatie voor voedingsmiddelen) toepassen.
Stel je restaurant open voor nieuwe inkomstenbronnen
Cadeaubonnen, click & collect, vooruitbetalingen...ontdek onze oplossingen op maat van jouw restaurant!

7. Apps voor het beheren van thuisbezorging door je restaurant

Het aanbieden van een bezorgservice (thuisbezorging) door je restaurant is een belangrijke groeimotor voor een restaurateur. Dit zal de zichtbaarheid en het aantal klanten van je restaurant doen toenemen.

Hiervoor bestaan een aantal bekende apps: Uber Eats en Thuisbezorgd.

8. Tools voor het optimaliseren van de communicatie van je restaurant

De horeca-sector is zeer concurrerend. Een doeltreffende marketingstrategie is absoluut onmisbaar om op te vallen en nieuwe klanten aan te trekken.

Dit kun je onder andere doen door het creëren van een goede, aantrekkelijke en geoptimaliseerde website, een sterke aanwezigheid op social media (Instagram en Facebook) en gespecialiseerde platforms (TripAdvisor, Yelp etc.).

Er bestaat ook speciale software om het beheer van de communicatie van je restaurant te optimaliseren, zoals:

  • Hootsuite, om het beheer van social media te vereenvoudigen, te centraliseren en te optimaliseren.
  • Zenchef en MailChimp, om je communicatiestrategie te ontwikkelen, marketingcampagnes op te zetten en nieuwsbrieven te versturen.
  • SurveyMonkey, voor het uitvoeren van een klantenonderzoek.
  • Google Analytics, om het verkeer op je website te monitoren en de effectiviteit van je marketingcampagnes te evalueren.
  • MalouApp, een alles-in-één oplossing die horeca-ondernemers helpt hun digitale zichtbaarheid te vergroten.

Met al deze tools en hulpmiddelen kun je veel tijdrovende taken automatiseren en het dagelijkse management van je restaurant optimaliseren. Je bespaart hiermee kostbare tijd en kunt je concentreren op je kernactiviteiten. Deze digitale managementoplossingen helpen je ook om fouten te verminderen, en de operationele activiteiten en winstgevendheid van je bedrijf te verbeteren.

Lees ook

Onze andere gidsen

Ontdek onze oplossingen

Reserveringen
Ontdek meer
Betaling
Ontdek meer
Loyaliteit
Ontdek meer
Zenchef app
Ontdek meer
Klaar om
uitzonderlijke
GASTRONOMISCHE ERVARINGEN
‍TE CREËREN?
Ga direct zelf aan de slag of vraag een demo aan.