Chez Zenchef, nous partageons la conviction que la technologie peut devenir le maillon entre client et restaurateur

Nous sommes convaincus que digitalisation ne rime pas forcément avec intermédiaires et commissions

Face à l’exigence de consommateurs de plus en plus digitalisés, équiper son restaurant d’une solution de réservation en ligne est indispensable. Encore faut-il conserver la maîtrise de ses réservations et de sa relation client pour éviter la dépendance qu’ont développée les hôtels vis-à-vis des plateformes de réservations. Celle-ci leur coûte aujourd’hui jusqu’à 30% de leurs chiffres d’affaires en commissions. Chez Zenchef, notre mission est d’éviter ce sort au chefs et restaurateurs. Nous proposons une solution de réservation sans commission, et surtout, garante de leur indépendance. Le numérique devient ainsi le meilleur allié du restaurant pour lui faire gagner du temps et des clients, tout en conservant une relation directe, sans intermédiaire, avec ces derniers.

Notre histoire

En 2010, alors que les smartphones sont en train de se populariser, de plus en plus de clients de restaurants commencent à visiter leurs sites webs depuis leurs téléphones. Les avis clients en ligne se développent et le digital est en train de devenir un enjeu majeur pour le secteur de la restauration. Ce constat donne envie à nos co-fondateurs, 3 passionnés de technologie et de restauration, d’accompagner les chefs et restaurateurs dans la transformation numérique de leur métier. Ils créent alors le service 1001menus devenu Zenchef, un outil à 100% au service des chefs et restaurateurs.

Depuis, plus de 5000 restaurateurs, dont de nombreux chefs étoilés Michelin et groupes de restauration, font confiance à Zenchef. Nous sommes soutenus par des investisseurs solides afin d’accélérer notre développement avec l’ambition de devenir un leader international et un partenaire incontournable des restaurateurs.

Photo de Julien Balmont, Thomas Zeitoun et Xavier Zeitoun

On s’est rapidement passionnés pour ce secteur de personnes vraies et aider les restaurateurs indépendants à reprendre le contrôle direct de leurs relation client s’est imposé comme un objectif évident. Aujourd’hui, nous avons beaucoup de fierté et de plaisir à les servir dans le quotidien.

Julien Balmont, Thomas Zeitoun et Xavier Zeitoun •

6 raisons d’en finir avec le cahier de réservation papier

Pas d’historique de réservations et création de fichier clients exploitable
Perte de temps pour reconfirmer chaque réservation
Pas de plan de salle relié automatiquement pour optimiser la gestion des services
Informations non exploitables pour prévoir son personnel et ses achats
Impossibilité de connaître les disponibilités du restaurant et de réserver quand il est fermé
Impossibilité d’empêcher le no-show

Zenchef : le meilleur allié du restaurant

Réservations en direct et sans commission
Vous êtes le seul propriétaire de votre fichier clients
Le meilleur logiciel de gestion de tables du marché
Une solution de Click & Collect intégrée
Des outils de communication et de réservation à l’image du restaurant
La solution anti no-show et pour l'optimisation de la rotation des tables
Une équipe de passionnés par la restauration et un accompagnement humain et proactif

La #Zenchefteam

Si vous nous rendez visite dans nos locaux du 17ème arrondissement de Paris, vous y rencontrerez des amoureux des métiers d’accueil, compétents, accueillants, dotés d’un bon sens de la fête mais non moins rigoureux et déterminés à accompagner ce secteur dans ses challenges numériques.