Notre mission : faire entrer les restaurateurs dans l'ère digitale en conservant leur indépendance

Redonner aux restaurants le contrôle de leur relation client

Face à des besoins de consommateurs de plus en plus digitaux, équiper son restaurant d’une solution de réservation en ligne est indispensable. Encore faut-il conserver la maîtrise de ses réservations et de sa relation client pour éviter la dépendance qu’ont développée les hôtels vis-à-vis des plateformes de réservations. Celle-ci leur coûte aujourd’hui jusqu’à 30% de leurs chiffres d’affaires en commissions. Chez Zenchef, notre mission est d’éviter ce sort au chefs et restaurateurs.

Nous proposons une solution de réservation sans commission, et surtout, garante de leur indépendance. Le numérique devient ainsi le meilleur allié du restaurant pour lui faire gagner du temps et des clients, tout en conservant une relation directe, sans intermédiaire, avec ces derniers.

Notre histoire

En 2010, alors que les smartphones sont en train de se populariser, de plus en plus de clients de restaurants commencent à visiter leurs sites webs depuis leurs téléphones. Les avis clients en ligne se développent et le digital est en train de devenir un enjeu majeur pour le secteur de la restauration. Ce constat donne envie à nos co-fondateurs, 3 passionnés de technologie et de restauration, d’accompagner les chefs et restaurateurs dans la transformation numérique de leur métier. Ils créent alors le service 1001menus devenu Zenchef, un outil à 100% au service des chefs et restaurateurs.

Depuis, plus de 4000 restaurateurs, dont de nombreux chefs étoilés Michelin et groupes de restauration, font confiance à Zenchef. Nous sommes soutenus par des investisseurs prestigieux afin d’accélérer notre développement avec l’ambition de devenir un leader international et un partenaire incontournable des restaurateurs.

On s’est rapidement passionnés pour ce secteur de personnes vraies et aider les restaurateurs indépendants à reprendre le contrôle direct de leurs réservations s’est imposé comme un objectif évident. Aujourd’hui, nous avons beaucoup de fierté et de plaisir à les servir dans le quotidien.

Julien Balmont, Thomas Zeitoun et Xavier Zeitoun

6 raisons d’en finir avec le cahier de réservation papier

Pas d’historique de réservations et création de fichier clients exploitable
Perte de temps pour reconfirmer chaque réservation
Pas de plan de salle relié automatiquement pour optimiser la gestion des services
Informations non exploitables pour prévoir son personnel et ses achats
Impossibilité de connaître les disponibilités du restaurant et de réserver quand il est fermé
Impossibilité d’empêcher le no-show

Zenchef : le meilleur allié du restaurant

Réservations en direct et sans commission
Pas de partage de fichiers clients
Des outils de communication et de réservation à l’image du restaurant
Outils anti no-show et optimisation de la rotation des tables
Une équipe de passionnés du secteur et un accompagnement humain et proactif

La #Zenchefteam

Si vous nous rendez visite dans nos locaux du 2e arrondissement de Paris, vous y rencontrerez des amoureux des métiers d’accueil, compétents, accueillants, dotés d’un bon sens de la fête mais non moins rigoureux et déterminés à accompagner ce secteur dans ses challenges numériques.